Entrevistas ADN

¿Sabe si come el pescado que pidió?

  • Episodio 55
  • 9 Min
Un estudio de la ONG Oceana Perú revela que en los restaurantes de nivel medio y alto, así como en supermercados no venden siempre el pescado de la carta o listado. Su director Juan Carlos Rivero comentó que los cocineros ofrecen especies que cuestan entre 29 y 30 soles, sin embargo los reemplazan por ejemplares de 10 a 12 soles. Recomendó a los comensales ser más atentos y exigir a los establecimientos vender lo que corresponde.
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