Espacio Vital

Alimentos ultra procesados aumentan tasa porcentual de mortalidad

  • Episodio 96
  • 4 Min
Los alimentos ultra procesados son los que están listos para comer, contienen calorías vacías, alto contenido calórico con muy poco valor nutricional, bajos en fibra, altos en sal, azúcar y en grasas y tienen aditivos alimentarios que pueden ser cancerígenos. El estudio realizado en Francia a casi 45 mil personas de 45 años aproximadamente, indicó que por cada 10% de aumento de consumo de alimentos ultra procesados, la mortalidad aumenta en 14%.
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