La receta de Gastón Acurio

Ajiaco de caiguas: un platillo con mucha fuerza y creatividad por Gastón Acurio

  • Episodio 350
  • 6 Min
Todo trabajo requiere de un aprendizaje paciente y perseverante para lograr nuestros objetivos de la mano de grandes maestros. Es así como Gastón Acurio tras varios intentos logró encontrar ese detalle que faltaba para armonizar al delicioso ajiaco de caiguas. ¿Quieres aprender cómo lo hizo? Escucha el siguiente podcast.
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