La receta de Gastón Acurio

Deléitate con un sorprendente ceviche de pejerrey preparado por Gastón Acurio

  • Episodio 24
  • 5 Min
Acabada la veda, el cocinero te aconseja cómo elegir el mejor pejerrey, aquel que sea capaz de contener la máxima frescura del mar para luego convertirlo en un elegante y sublime ceviche que sea capaz de provocar una explosión de sabores con tan solo un bocado.
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