La receta de Gastón Acurio

La hamburguesa de quinua que agitó el corazón de Gastón Acurio

  • Episodio 43
  • 6 Min
A finales de los años 90, el restaurante de Gastón Acurio, ‘Astrid & Gastón’, se posicionaba como uno de los mejores de Lima por su exquisita gastronomía. La comida francesa era una de las más solicitada por los comensales de la época, pero no era la única. Las manos mágicas de don Cucho La Rosa habían hecho que los productos peruanos brillaran en todo su esplendor con deliciosos platillos hechos a base de cuy, el queso paria, el pimiento molle y la rica quinua de Puno. Este último ingrediente transformado en hamburguesa hizo que el corazón de Gastón se agitara de emoción por probar las riquezas peruanas.
Suscríbete en:
  • Itunes
  • Ivoox
  • Spotify
  • Google Podcasts
  • RSS
Compartir en:
402 EPISODIOS
1 2 3 ... 7 8 9
GRUPORPP
Copyright © 2024
VOLVER A RADIO EN VIVO
EN VIVO
 
 
00:00 / 00:00